Ca-pi-ta-le !

La vitamine D, vitamine de l’immunité, indispensable pour le bien-être notamment osseux…

Mais pas seulement

Son rôle est capital dans la prévention de l’Ostéoporose car elle favorise l’absorption du calcium et la fixation de ce dernier sur les os, elle joue aussi et surtout un rôle majeur dans l’activation de notre système immunitaire mais pas seulement…

Vos papiers !

De récentes recherches scientifiques ont révélé que les lymphocytes T, les cellules Tueuses qui défendent le système immunitaire sont dans l’incapacité de reconnaître les agents pathogènes qui menacent notre santé quand les taux de vitamine D dans le sang sont bas.

Ce rôle dans le développement et le maintien de notre système immunitaire font d’elle un acteur principal dans la prévention et le traitement de nombreuses maladies comme :

• la grippe et les états grippaux
• la dépression
• l’hypertension et les maladies cardiovasculaires
• la sclérose en plaque (SEP)
• le diabète de type 2: La vitamine D stimule l’activité du pancréas qui produit l’insuline, l’hormone qui fait diminuer le taux de sucre sanguin.
  
• l’ostéoporose
• les maladies rhumatismales
• la maladie de Parkinson
• les maladies auto-immunes…

et on parle même de vitamine anti chute car elle améliore la force musculaire et l’équilibre.

Des résultats d’études récentes montrent qu’un supplément de vitamine D serait efficace dans les maladies inflammatoires de l’intestin: maladie de Crohn, rectocolites hémorragiques.

Vitamine du soleil

On l’appelle la vitamine du soleil car notre organisme la fabrique au niveau de la peau  grâce au soleil et plus particulièrement  grâce à l’action des rayonnements ultraviolets. Sous l’effet des UVB, un dérivé du cholestérol (7 dehydrocholesterol) va se transformer en cholecalciférol (vitamine D3).

L’été, tout va bien, une exposition au soleil 15 à 20 min peut générer jusqu’à 15 000 UI de vitamine D3 et il est inutile de s’exposer des heures pour faire le plein de vitamine D.

Le hic, c’est à partir de la mi Octobre jusqu’à la mi avril, du fait de la latitude de la France et de l’angle des rayons solaires…

Nous manquons de vitamine D et  on estime que 4  personnes sur 5 seraient carencés en vitamine D.

Dans l’assiette on trouve cette vitamine surtout dans les poissons gras (que l’on préfèrera sauvages) comme le saumon et l’anguille mais aussi dans les sardines, le thon, les harengs, la limande, le maquereau, la sole, les anchois. Pour absorber 800 UI par jour, c’est « mission impossible ».

Il faudrait engloutir en une semaine 350 tranches de foie de veau, ou 154 œufs ou 140 sardines à l’huile. Pensez à l’huile de foie de morue qui est la source alimentaire la plus riche en vitamine D3 (cholécalciférol) mais sans en abuser car elle contient beaucoup de vitamine A.

A l’entrée de l’hiver, n’oubliez pas que cette vitamine D permet d’éviter de nombreuses petites misères comme les dépressions saisonnières, les rhumes, les grippe.

Quand la vitamine D est en quantité suffisante dans le sang, on assiste à
- moins de cancers
- moins d’infarctus
- moins de chutes et moins de fractures
- moins d’infections
- moins de dépressions

Pour en savoir + lire l’excellent ouvrage du Dr Brigitte Houssin aux Editions Souccar: Vitamine D mode d’emploi

Quand prendre un supplément ?

Surtout quand nos réserves d’été sont épuisées, d ‘Octobre à Avril, en automne et hiver.

La seule façon de limiter les carences c’est un apport de vitamine D3 (cholecalciférol) sous forme de comprimé ou d’ampoules : 1000 UI quotidien, ou de 80 000 ou 100 000 unités toutes les 3 ou 4 semaines, sur prescription médicale.

Il est nécessaire pour cela de faire un dosage sanguin qui évaluera la carence et renseignera sur la posologie adéquate… en général, une ampoule d’Uvedose tous les 3 mois d’Octobre à Avril… et le tour est joué !

Pourquoi sommes nous carencés ?

La faute à notre mode de vie : autrefois on se déplaçait à pieds ou à vélo et on faisait le plein de soleil sans même s’en rendre compte alors qu’aujourd’hui on saute dans la voiture ou dans le métro, on travaille dans des bureaux et notre peau ne voit plus le soleil.

D’autre part toutes les campagnes de préventions sur les méfaits du soleil, la recrudescence des cancers de la peau ne sont pas des bonus pour nous motiver à  profiter de ses rayons.

La vérité sur le Soleil :

Le soleil n’est ni notre ami ni notre ennemi :

Lire « Soleil, mensonges et propagande » du Docteur Brigitte Houssin Editions Souccar.

L’article: Le soleil oui, mais

Publié par Dr Patricia Pacaut, PharmaSurf.

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