Mal-être, fringales… SOS Sérotonine
Sérotonine, hormone de la sérénité
Il existe dans le cerveau des centres régulateurs de l’humeur, de la sensation de faim et de la satiété. Ils se trouvent dans une petite glande, aun nom barbare d’hypothalamus. Ces centres sont sensibles à des messagers chimiques du cerveau comme la noradrénaline et la sérotonine.
La sérotonine, appelée l’hormone de la sérénité agit sur la régulation de nos humeurs et la régulation du comportement alimentaire (satiété). Elle favorise la détente, le contrôle des fringales sucrées et des pulsions vers le tabac.
Si nous vivons une période de stress prolongée, notre taux de sérotonine chute et entraîne : vulnérabilité au stress, nervosité, troubles du sommeil…
La sérotonine joue un rôle dans l’induction du sommeil car elle active le système GABA neurotransmetteur majeur du sommeil et il ne faut pas l’oublier, la sérotonine c’est aussi le précurseur de la mélatonine, notre hormone du sommeil.
Lorsqu’il y a assez de sérotonine nous éprouvons une sensation de bien-être et de satiété.
Sérotonine et fringales
Lorsque la sérotonine vient à manquer, nous sommes anxieux, parfois agressifs et surtout nous avons une petite « fringale », de produits sucrés le plus souvent.
Un repas riche en glucides (sucres) entraîne une augmentation transitoire de la sérotonine. Cet effet est particulièrement marqué pour les aliments à index glycémique (IG) élevé consommés hors repas: les aliments sucrés (confiseries), les sucrés gras (chocolat, gâteaux) et les amidons « rapides » (pain, chips, pop corn, céréales du petits déjeuner) parce qu’ils élèvent rapidement le niveau de sérotonine et rendent moins triste, plus énergique.
Nous utiliserions ces snacks comme « médicaments » notamment lorsque le moral est bas. Mais ils ont un pouvoir rassasiant très faible car la sérotonine chute rapidement.
L’absorption rapide du glucose entraîne en revanche une montée de la noradrénaline qui incite à se réalimenter.
L’équilibre des repas a disparu dans notre société moderne et plus de 37% des Français pratiquent l’alimentation hors repas qui fait perdre au cerveau les signaux de faim et de satiété et favorise la prise de poids.
Pour se sentir bien et éviter les fringales, on peut améliorer notre taux de sérotonine en privilégiant dans l’assiette certains aliments.
La sérotonine dans l’assiette?
Non la sérotonine n’est pas apportée par l’assiette
80% de notre sérotonine est fabriquée par les cellules nerveuses de l’intestin (notre deuxième cerveau) à partir du tryptophane de notre assiette.
Qu’est ce qui peut nous priver de tryptophane donc de sérotonine?
Une constipation chronique, un clignotant qui doit alerter sur une souffrance de l’intestin…
Une consommation régulière de médicaments…
Une consommation importante de protéines, principalement au repas du soir…
Une privation excessive et prolongée de sucres et surtout les régimes restrictifs inférieurs à 1200 Kcal prolongés ou répétés.
Les régimes ne permettent pas de fabriquer la sérotonine en quantité suffisante!
Votre bilan avec notre Docteur en Pharmacie
Plutôt que de céder à la prise d’antidépresseurs qui sont des inhibiteurs de la recapture de la sérotonine (qui évitent qu’on en perde) ou de ne jurer que par votre somnifère pour dormir…
Si vous boostiez plutôt la fabrication de la sérotonine par votre organisme ?
Si vous vous penchiez un peu sur votre assiette… et sur le bien-être de votre intestin.
En bilan personnalisé par téléphone , Patricia PACAUT vous accompagne dans cette démarche.
Elle vous indiquera aussi les meilleurs compléments alimentaires du marché pour booster une assiette que vous aurez équilibrée… des compléments alimentaires qui exploitent des plantes naturellement riches en Tryptophane.
8 réponses à Mal-être, fringales… SOS Sérotonine
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bonjour je sais si je suis au bon endroit mais la a la base je suis une stressé et anxieuse de naissance
et la se qui me stress c est que depuis quelques temps je suis entraint de m enrobé tour de hanche et petit bidon grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr j ai horreur de cela 
faut dire aussi je fais plus de sport avnt je m étais inscrit dans une salle mais fallait faire 25km pour y aller et chez moi et bien une fois fini mon ménage etc plus envie
A la base je suis une stressée et anxieuse de naissance… le stress on apprend à le gérer. Quand on y arrive pas seule, il faut se faire aider.
En septembre, à la reprise des audio conférences, je te conseille vivement de suivre celles de Marie Pierre, de Frédérique et d’Eve… Ce sont des spécialistes dans ce domaine.
Marie Pierre a posté sur Facebook un message où elle demande quels créneaux horaires vous conviennent le mieux pour les Lundi
Dans 9 cas sur 10 c’est parce qu’on gère mal notre stress, nos émotions que l’on grossit et que l’on ne maigrit pas.
Il faut apprendre à se relaxer et connaitre quelques clés qui te permettent au lieu d’être éponge… d’être bouclier.
La respiration et la cohérence cardiaque marchent effectivement très bien pour lutter contre le stress et ses effets … reste à ne pas se laisser trop prendre par le temps, et à trouver celui de pratiquer régulièrement …
La respiration est capitale pour la gestion du stress et la cohérence cardiaque est un super bonus…
Pour ceux et celles qui ne connaissent pas la cohérence cardiaque, je vous invite à lire l’excellent article de Marie Pierre Glenisson que vous pouvez rejoindre les Lundi matin de 9h à 10h en Audio conférence Skype
http://www.coaching-harmonique.fr/la-relaxation-par-la-respiration/
Oui effectivement, il est bon de le faire régulièrement du moins durant 6 semaines, pour modifier de façon durable l’équilibre entre l’ortho et le para-sympathique, ainsi que les sécrétions des neuro-médiateurs chimiques ; qui ne rêverait pas d’augmenter sa sécrétion de DHEA ?
Après 6 semaines, c’est pour le plaisir car c’est un moment de recentrage intérieur que l’on se consacre à soi et qui fait du bien, et si on oublie quelquefois, ça ne prête pas à conséquences.
Mais ça fait tellement de bien que c’est dommage de se priver d’un bien-être qui ne coute rien et qui ne prend que 3 fois 3 à 5 minutes tous les jours
Marie-Pierre Dernier article APPRIVOISONS NOTRE OMBRE
En effet comme l’explique bien Patricia, la sérotonine est synthétisée pour grande partie dans l’intestin, c’est pourquoi garantir ou restaurer son intégrité est primordial. Un certain nombre de nutriments sont nécessaires : glutamine, oligoéléments, acides aminés, vitamines.
►La glutamine : aliment privilégié de l’entérocyte et des cellules immunitaires. Cet acide aminé est un des constituants des jonctions serrées, en quelque sorte « le ciment » Elle favorise la réparation de la muqueuse et participe ainsi à la restauration de la barrière intestinale et par conséquent limite l’excès de perméabilité intestinale. Les cofacteurs indispensables sont le zinc, le béta-carotène, la vitamine B9.
►Le n-butyrate : c’est l’équivalent nutritif des cellules du colon qui est produit par une bonne consommation de fibres végétales d’où la nécessité de conseiller des légumes dans l’alimentation ou de conseiller des prébiotiques à base de FOS.
Penser à réduire l’inflammation et l’oxydation
L’alimentation moderne est très inflammatoire (trop de sucre, trop d’acides gras de la série Oméga 6 et saturés, trans, pas assez de fruits et légumes, etc.) Certaines plantes peuvent vous aider : Le curcuma dont le principe actif essentiel est la curcumine, a fait ses preuves comme anti- inflammatoire et anti-radicalaire, La réglisse (racine) : anti-inflammatoire, antiulcéreuse gastrique, anti-radicalaire, le jus d’orge, alcalinisant, antioxydant, riche en vitamines notamment de type E et minéraux,
Les cofacteurs d’enzymes antioxydantes : sélénium, zinc, cuivre, manganèse.
Les piégeurs de radicaux libres :
- les vitamines anti-oxydantes C et E naturelles, le Beta carotène,
- les flavonoides, molécules antioxydantes présentes dans le thé, le vin rouge (tanins), les fruits rouges, le raisin (resvératrol).
Un intestin en bonne santé est la garantie d’une bonne synthése des neuro transmetteurs et donc d’un bon équilibre émotionnel.
Vanaroms
http://vanaroms.fr
Si tu n’existais pas ma petite Vanarom… il faudrait t’inventer
Merci pour tous ces bons conseils
Oui oui, la sérotonine comme la mélatonine sont des dérivées du tryptophane et elle est secrétée sous l’impulsion du parasympathique ; ce qui explique qu’en cas de stress, c’est le système (ortho)sympathique qui prend le dessus pour fabriquer du cortisol et de la noradrénaline au dépend de la DHEA et des autres neuro-médiateurs du bien-être.
L’alimentation est importante, et également la respiration de cohérence cardiaque qui a des effets ré-équilibrant entre le para et l’orthosympathique.
Vive la respiration pour nous ré-équilibrer http://www.coaching-harmonique.fr/la-relaxation-par-la-respiration/
Marie-Pierre Dernier article APPRIVOISONS NOTRE OMBRE